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红丝绒蛋糕

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豆豆妈Ly

高贵典雅的红丝绒蛋糕，百年之前是皇室和贵族御用专享，它比普通蛋糕口感要绵软湿润，如天鹅绒般丝滑，是冲击视觉和味觉盛宴，搭配一杯黑茶普洱，非常的享受。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蔓越莓干 15g
、
低筋面粉 35g
、
牛奶 40g
、
玉米油 30g
、
玉米淀粉 5g
、
鸡蛋 3个
、
红曲米粉 10g
、
细砂糖 50g
、
柠檬汁 几滴
、
淡奶油 100g
、
糖粉 15g
烹饪步骤
小贴士

我的配方是6寸圆模的量，满盘的话需要5个鸡蛋，不想吃剩的，所以用了6寸的方子，一次吃完非常棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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