田园薄底脆披萨
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步骤1/17
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按照先液体后面粉再酵母的顺序,先后加入牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉、酵母,用面包机和面20分钟
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步骤2/17
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面包机发酵功能40分钟
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步骤3/17
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取出面团揉一揉
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步骤4/17
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分成两份
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步骤5/17
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擀成烤箱盘大小的薄饼(喜欢脆的薄点,喜欢软的饼小点厚点),用小叉子扎孔,防鼓
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步骤6/17
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放入预热好的烤箱,200度,上下火,10-15分钟(看薄厚),上色盖上锡纸,防烤过
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步骤7/17
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将披萨酱原料混合拌匀
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步骤8/17
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洋葱、红肠切粒,与什锦果蔬粒拌在一起备用
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步骤9/17
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将披萨坯翻过来(更平)
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步骤10/17
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涂上披萨酱
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步骤11/17
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撒上马苏里拉奶酪
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步骤12/17
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撒上一层红肠、洋葱、果蔬混合物
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步骤13/17
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再铺上一层马苏里拉奶酪
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步骤14/17
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放入预热好的烤箱,200度,上下火,15分钟
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步骤15/17
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出炉
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步骤16/17
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切块
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最后一步
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开吃
该方子可做两个比12寸略大的烤箱自带方型烤盘大小披萨,饼坯做好可冷藏第二天用,也可以直接当脆饼吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-27
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