金牌寿司

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金牌寿司当然是我自己创作的啦，与其他寿司不同的是我用乱七八糟的食材填满寿司的时候味道却超乎了我的想象，而创新的动力来自于要做给最爱的人

食材清单加入采购清单

粳米吃多少准备多少

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火腿肠 2根

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鱼肉肠 2根

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鸡蛋两个

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黄瓜 2根

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寿司海苔 1包

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肉松 50g

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咸鸭蛋蛋黄 2个

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鱼罐头准备一盒，吃多少放多少

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香菇酱吃多少放多少

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芝麻 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤2/9 点击查看大图
首先把芝麻放入锅内，不要放油，小火将芝麻煎至微黄即可，盛出放入小碟备用
步骤3/9 点击查看大图
将鸡蛋打散，锅中小火放入油油热后将打好鸡蛋倒入锅中，均匀转动锅，使鸡蛋成饼状，煎至金黄色出锅
步骤4/9 点击查看大图
将黄瓜去皮两头切掉备用，火腿肠鱼肉肠拨好备用，鸡蛋饼准备好备用
步骤5/9 点击查看大图
将黄瓜，火腿肠，鱼肉肠整根切条，将鸡蛋饼切成宽一些的条备用
步骤6/9 点击查看大图
将米饭蒸好，用米饭铲子将米饭打松，晾至五分钟，加入三勺白醋（勺子大小为日常喝汤中勺，加入白醋是为了让米饭更劲道，另外白醋被米饭吸入后会留下淡淡的甘甜味，很提味）均匀搅拌，加入少许海米（干的小虾米）放入均匀搅拌，最后加入少许香油均匀搅拌（香油依据个人爱好，但是放入少许会更好吃）这样米饭就搅拌好
步骤7/9 点击查看大图
拿出卷寿司的竹帘，将寿司海苔铺到下面，放入米饭，均匀铺在寿司海苔上（铺米饭的时候，米饭不能太热，米饭不能铺的太厚，也不可以只铺中间不铺中间，铺米饭一定要均匀薄一些铺，四周一定要铺上）然后将鸡蛋条放两条，接着火腿肠鱼肉肠及黄瓜，然后将咸鸭蛋蛋黄打散均匀撒在火腿的缝隙中，接着将肉松挨着火腿均匀铺一列，接着把鱼罐头放在肉松上一列铺开，随后把香菇酱均匀撒在最上面，最后将之前备好的芝麻均匀撒在米饭处，食材都弄好后就可以卷了
步骤8/9 点击查看大图
卷好的寿司开始用刀子切，刀子一定要锋利，不然寿司海苔就会切坏
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤