雪菜黄鱼汤
老公菜场买了些小黄鱼回来，看着挺多，于是我一半清蒸，一半烧了雪菜黄鱼汤，两个菜各有千秋，总之一个字：鲜！小黄鱼烧汤肉质鲜嫩，加上能提鲜的雪菜，这汤：赞！不用味精鲜得眉毛都要掉了……
-
步骤1/5
点击查看大图
小黄鱼清洗干净，用厨房用纸擦干表面水分，雪菜洗净切碎（主要用雪菜下半段，叶子不用或少许）
-
步骤2/5
点击查看大图
起油锅，下姜丝，小黄鱼两面略煎一下，鱼煎好后盛起，留少许油雪菜煸香盛起备用
-
步骤3/5
点击查看大图
煎好的小黄鱼再次倒入锅中，放少许料酒，放入适量清水，煮开
-
步骤4/5
点击查看大图
第一次煮开后放入雪菜，再次煮开后转微火煮10分钟即可。尝味，盐看情况而定
-
最后一步
点击查看大图
成品
注意：腌制雪菜本来带咸味，避免太咸。煮好后应先试一下咸淡，再决定盐量的多少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-26
雪菜黄鱼汤的其他做法
雪菜黄鱼汤的相关分类
雪菜黄鱼汤的相关推荐
-
白菜炖豆腐
4281768人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42642373人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1859690人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#柠香三文鱼
656617人看过 -
应季食材-清炒蚕豆米
406473人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
858110人看过 -
简单又下饭的肥牛饭#肉食者联盟#
274963人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#手撕鸡胸肉蔬菜沙拉
4624694人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酱油腊肠炒饭
433684人看过 -
呛皮肚（淄博特色）
7533人看过 -
#换着花样吃早餐#香蕉鸡肉吐司披萨 十分钟搞定
121275人看过 -
蛋挞两吃
72762人看过
