雪菜黄鱼汤
老公菜场买了些小黄鱼回来,看着挺多,于是我一半清蒸,一半烧了雪菜黄鱼汤,两个菜各有千秋,总之一个字:鲜!小黄鱼烧汤肉质鲜嫩,加上能提鲜的雪菜,这汤:赞!不用味精鲜得眉毛都要掉了……
20克
0克
0克
177
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
小黄鱼清洗干净,用厨房用纸擦干表面水分,雪菜洗净切碎(主要用雪菜下半段,叶子不用或少许)
-
步骤2/5
点击查看大图
起油锅,下姜丝,小黄鱼两面略煎一下,鱼煎好后盛起,留少许油雪菜煸香盛起备用
-
步骤3/5
点击查看大图
煎好的小黄鱼再次倒入锅中,放少许料酒,放入适量清水,煮开
-
步骤4/5
点击查看大图
第一次煮开后放入雪菜,再次煮开后转微火煮10分钟即可。尝味,盐看情况而定
-
最后一步
点击查看大图
成品
注意:腌制雪菜本来带咸味,避免太咸。煮好后应先试一下咸淡,再决定盐量的多少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
雪菜黄鱼汤的其他做法
雪菜黄鱼汤的相关分类
雪菜黄鱼汤的相关推荐
-
红烧大排
1645785人看过 -
雪菜大汤黄鱼
35339人看过 -
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
258596人看过 -
#美味开学季#砂锅鱼头煲
147495人看过 -
#春日养生局#皮蛋拌黄瓜
95703人看过 -
红烧小黄鱼
6575603人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3916985人看过 -
茄子炒蒜薹
363114人看过 -
#女神野餐记#冷吃热吃都方便的香煎猪大排
169875人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8672365人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7204334人看过 -
仔姜炒鸭
88694人看过