好大个儿煎猪肉
给老爸做点儿好的
-
步骤1/8
点击查看大图
将买来的猪肉洗净,两面都切上几道,如图示,但别切透,有点深度即可,加盐、酱油、糖腌制
-
步骤2/8
点击查看大图
准备点葱
-
步骤3/8
点击查看大图
切成末儿(像素怪对不起大伙儿的)
-
步骤4/8
点击查看大图
在腌制肉的汁中加罐头糖水(没有可不加,无需特意去买)
-
步骤5/8
点击查看大图
将葱末儿撒在肉上
-
步骤6/8
点击查看大图
半拉橘子挤汁儿,加到腌肉汤中,腌制所需材料全部到齐,腌制到你想吃他的时侯,就可以进行下面的操作了(建议稍久一点入味)
-
步骤7/8
点击查看大图
油锅烧热,倒少许油,下肉块,煎到锅里噼噼啪啪热热闹闹的时侯倒白酒(抱歉我没拍,担心倒酒起火烧镜头或撩到手,然而并没有像预期那样起来火,小遗憾)煎熟拿出备用
-
最后一步
点击查看大图
将洋白菜焯熟,萝卜 黄瓜切好,放少许拌匀盐即可。(用其他蔬菜均可)摆个草莓装饰装盘
1、尽量将葱末藏塞在咱们事先在猪肉上划好的口儿里,不至于煎肉时葱末调到锅里胡掉不好清理。
2、通过猪肉划开的口子可以清楚看到肉是否已经变色煎熟,肉质变紧,筷子能扎透就是熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
煎猪肉的其他做法
煎猪肉的相关分类
煎猪肉的相关推荐
-
鲜虾竹升面
249560人看过 -
媲美外卖的水晶虾饺~纯虾肉~
25424人看过 -
这样做超快手❗️❗️饺子皮版春饼皮
198270人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12862120人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
1696537人看过 -
香脆怀旧小零食——鱼皮花生豆
612380人看过 -
蓝莓酱扭扭包
97935人看过 -
#秋天怎么吃#自制杏仁奶露
336658人看过 -
#夏日撩人滋味#麻辣卤牛肉
164251人看过 -
潮汕小吃咸蛋卷
11484人看过 -
蓝莓酱
149215人看过 -
香煎芦笋
704003人看过