豆角炖肉
第一次做这个菜,味道还不错
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步骤1/17
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豆角去筋,洗净待用
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步骤2/17
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土豆切成条状
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步骤3/17
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肉切色子块,加入海鲜酱油和黑胡椒粉腌制十五分钟
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步骤4/17
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葱姜蒜,桂皮八角香叶待用
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步骤5/17
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锅中放油,加入白糖,小火
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步骤6/17
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待白糖起泡
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步骤7/17
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加入肉翻炒,改中火
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步骤8/17
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加入葱姜桂皮八角香叶,继续翻炒五分钟
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步骤9/17
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加入水没过肉,加入适量老抽和盐,小火炖二十分钟
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步骤10/17
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另起一锅,放入适量的油,加豆角小火翻炒
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步骤11/17
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翻炒五分钟加入蒜末
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步骤12/17
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加入土豆条继续翻炒
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步骤13/17
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待豆角变色
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步骤14/17
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肉已炖好
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步骤15/17
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炖好的肉加入豆角中
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步骤16/17
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如汤少,加入水,没过豆角
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最后一步
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水开后小火炖十五分钟,大火收汁,完
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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