煮栗子

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又到了吃栗子的季节，本来没打算自己做，但是上下班途中老是碰到一位大叔卖栗子，每次都锲而不舍的问我要不要，于是，印象中栗子的香甜和吃货的本质让我买了三斤多的栗子拿回了家，又不愿意太费事，于是决定清水煮栗子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

栗子 1800

、

水 2000

、

白砂糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把栗子清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
用刀子在尾部画个十字，建议用美工刀，但是一定要注意安全，因为大家都知道，美工刀非常锋利！
步骤3/6 点击查看大图
煮出来以后是这样的，就按照这样的姿势用刀画个十字，方便吃的时候剥，没煮之前基本上看不出来划痕，吃货本质，还没来得及拍照已经扔进锅里煮了！嘿嘿(º﹃º )
步骤4/6 点击查看大图
每一个都画完十字以后就可以放进锅里煮了，用的就是家里最常用的蒸锅，谁家都有！但是不要用炒锅代替，这样受热均匀！
步骤5/6 点击查看大图
板栗进锅以后多加水！多加水！多加水！重要的事情说三遍！板栗放平一点，水淹没板栗以后大概再高半指，这样不怕烧干锅啦，随便去玩游戏啦！可以根据个人的口味加糖，如果爱吃甜的，就多加！豪迈的加！不爱吃甜的，也就可以加一勺两勺意思一下，因为这个并不会吸进去太多的甜味！开火！大火烧大概十五到二十分钟，确保开锅，然后调成小火，烧四十五分钟！这样就可以啦！
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最后一步，出锅以后，用冷水冲！这样方便剥！冲到栗子不烫手的程度就可以啦！当当当当！香甜可口的自家栗子出锅啦！很简单的！