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巧克力曲奇—烤出花纹不会消失的曲奇

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然儿小食光

一直以来我都抵抗不了黑巧克力的诱惑，做曲奇、做蛋糕都会放黑巧，这味道是那些只放可可粉做出的曲奇、蛋糕没法比的。 家里的三个宝是巧克力控，每次烤出来都是秒杀的节奏，周末孩子们从学校回来了，给他们烤些最爱的曲奇。 方子是自己经过多次调整后确定下来的，这么多年一直在用，诱人的香气和酥松的口感巧克力控们一定要试试哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黑巧克力（72％黑巧） 45克
、
黄油 125克
、
糖粉 85克
、
淡奶油 90克
、
低筋面粉 200克
、
可可粉 20克
烹饪步骤
小贴士

1.淡奶油从冰箱里拿出来要回至室温才能加入巧克力黄油糊里。 2.天冷曲奇不好挤，可把面糊分次装入裱花袋，挤完再装，我分了三次，这样好挤也不会挤爆裱花袋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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