宝宝酥脆饼干
上次做提拉米苏里的手指饼时留了两块宝宝很喜欢吃，这次减了白糖加了芝麻给宝宝做成了饼干。
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步骤1/10
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将蛋清蛋黄分离到两个无水无油的容器里
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步骤2/10
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蛋黄里放5克的白砂糖用电动打蛋器打发至白砂糖完全溶化蛋黄变黏稠发白
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步骤3/10
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蛋白里放入柠檬汁用电打蛋器打出鱼眼泡
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步骤4/10
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分三次放入白砂糖打至纹路清晰，打蛋器上有尖尖即可
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步骤5/10
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蛋白做三次放入蛋黄里翻拌均匀
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步骤6/10
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筛入低粉放入芝麻翻拌均匀
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步骤7/10
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将面糊装入裱花袋里，将裱花袋剪个小口
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步骤8/10
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挤在放好油纸上
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步骤9/10
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烤箱170度预热中层烤20分钟即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-25
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