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手抓饼饼皮变千层饼的做法

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手抓饼饼皮变千层饼

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双十一买了五十张手抓饼饼皮，可是天天吃手抓饼也会腻的，所以就想着法子变着吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼饼皮 6张

、

鸡蛋 2个

、

小葱 6根

、

盐少许

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把手抓饼饼皮拿出来软化一下。将小葱洗净切碎，将鸡蛋打入，加少许盐。
步骤2/6 点击查看大图
饼皮软化之后，拿一张用擀面杖稍微擀薄些，刷一层小葱蛋液(不要太多，照片里稍微多了点儿)，再铺一张，再刷一层小葱蛋液，再铺一张，总共三层就可以。再用擀面杖稍微擀一下。另外三张也是如此！
步骤3/6 点击查看大图
平底锅刷一层油，差不多七八分热，将饼放入。用小火煎！！！！
步骤4/6 点击查看大图
家里有黑芝麻的话，撒些黑芝麻，没有的话，这一步可以省略。煎饼的时候用小火，需要点儿耐心！！！煎至两面金黄即可！！！
步骤5/6 点击查看大图
案板和刀洗干净，用厨房用纸擦干。对切！！！外酥里嫩！！！棒棒哒！！！
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最终效果

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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