椰菜花炒五花肉
超爱这个菜,每次回家老爸都会说买个菜花来炒 之前他还在天台种了几朵西蓝花!真厉害,我的老爸。 听说吃菜花补维生素K 听说菜杆长的菜花比短的好吃
-
步骤1/13
点击查看大图
五花肉洗干净,切成1厘米厚的大小,用料酒、2克盐、生抽、胡椒粉抓匀,腌制15分钟
-
步骤2/13
点击查看大图
椰菜花切小块,洗干净后控干水备用
-
步骤3/13
点击查看大图
锅中热油
-
步骤4/13
点击查看大图
把腌好的五花肉铺下去煎,煸出油
-
步骤5/13
点击查看大图
因为带皮的,会爆油要注意安全,也可以像我一样盖上锅盖,但是要注意别煸焦了
-
步骤6/13
点击查看大图
把五花肉煸好后,多余的油舀出来,放拍扁的蒜瓣下去炒香
-
步骤7/13
点击查看大图
再放入椰菜花
-
步骤8/13
点击查看大图
加少许水,翻炒到稍微有点变色、变软
-
步骤9/13
点击查看大图
放入2克盐,再翻炒一下后,盖上锅盖焖煮3分钟就可以出锅啦
-
步骤10/13
点击查看大图
成品图1
-
步骤11/13
点击查看大图
成品图2
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图3
-
最后一步
点击查看大图
1.五花肉我是买的土猪肉,更香哦;
2.椰菜花长菜杆的要更甜点;
3.料酒可以用白酒、枸杞酒代替;
4.椰菜花比较不好熟,所以要焖一焖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
椰菜花炒五花肉的相关分类
椰菜花炒五花肉的相关推荐
-
冬日巧克力牛奶热饮
40302人看过 -
两丝拌西兰花
9336人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子~
250051人看过 -
汤面条
147970人看过 -
咖啡热饮
27845人看过 -
酸辣土豆丝
448427人看过 -
葱烧豆腐
629672人看过 -
黄瓜片炒鸡蛋
165869人看过 -
冬日热饮:酒酿桂花小圆子
40079人看过 -
#元宵节美食大赏#茄汁糖醋鱼
214923人看过 -
#精品菜谱挑战赛#为爱煲养+香菇蛏干鸡汤
219139人看过 -
萝卜饭
24793人看过