冬阴功
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步骤1/5
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前些日子去泰国旅游,在超市买了一堆酱料,几块钱RMB非常便宜。然后在某宝又买了一些新鲜的香料,东西算是全了。照片只拍了部分,大家还是以我上面写的食材清单准备。
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步骤2/5
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锅里放油,爆香葱白,香茅段,南姜片,放入虾头炒出虾油的香味。加入柠檬叶,口蘑,放水煮开,加椰奶。
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步骤3/5
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按顺序放入粉丝,虾,鱿鱼,因为鱿鱼一烫就熟。
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步骤4/5
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关火,加盐,青柠檬挤柠檬汁放入汤内搅拌。大功告成。
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最后一步
因为妈妈吃不了太辣,并且冬阴功酱已经是微辣的,所以足够了。如果有嗜辣的朋友,还可以多放一些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
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