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小羽私厨之韩式辣酱炒年糕

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年糕 400g

、

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

青椒 1个

、

韩式蒜蓉辣酱 30g

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先用温水把年糕浸泡15分钟左右，让年糕条吸饱水分。
步骤2/7 点击查看大图
把配菜的青椒、胡萝卜、洋葱分别切成细丝。
步骤3/7 点击查看大图
炒锅里倒水，大半碗就够了，把年糕和胡萝卜条放进去，盖上盖子，煮开。
步骤4/7 点击查看大图
开锅之后加入2大勺的韩国辣酱。
步骤5/7 点击查看大图
煮到汤汁变粘稠后，加入切好的青椒丝和洋葱丝，翻炒到洋葱丝变软。
步骤6/7 点击查看大图
可以尝一下味道，如果觉得不够咸，可以根据自己的口味再加点盐调味。然后就可以出锅了，一定要趁热吃，凉了会影响口感的。
最后一步点击查看大图
你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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