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熊掌豆腐的做法

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熊掌豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

细葱一根

、

蒜头 4颗

、

郫县豆瓣酱 2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

食用油适量

、

老豆腐 1大块

、

水一大勺

、

小米椒 7.8个

、

绿辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把豆腐切成方形小片放煎锅煎到两面焦黄
步骤2/5 点击查看大图
切好绿辣椒和小米椒，蒜末，葱丝
步骤3/5 点击查看大图
锅里放少许油放入2小勺郫县豆瓣酱煸香
步骤4/5 点击查看大图
放入小米椒煸香后放入绿辣椒葱丝和蒜末炒香
最后一步点击查看大图
放入煎好的豆腐块，盐，生抽翻炒，炒香入味后放一大勺水知道汁料快收干时出锅摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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