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孜然炸平菇的做法

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孜然炸平菇

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切墩(初级)

平菇适量

、

现磨孜然粉适量

、

盐、生抽适量

、

面粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
平菇洗净热水焯下。捞出控水。放入面粉。盐。鸡蛋一个。红薯粉少许。搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
热锅上油。油温达到时。放入拌好面糊的平菇入锅炸至酥脆。必要时可以复炸一次口感更好
步骤3/4 点击查看大图
出锅趁热撒少许孜然粉。味道美极了~~
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比肉都好吃的炸平菇

小贴士

一定要油温达到后炸。不然不容易炸酥哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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