枣饽饽
从小在部队中长大的我，一直留恋小时候吃的这到主食，回到地方后，我一有空就会做枣饽饽，家里有一个大锅灶，有时候还没有蒸熟，就已经有人等着了，有人说女人一辈子的功课就是补血，枣饽饽正是补血佳品
18克
56克
502克
2435
千卡
低脂，三高值得一试～
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步骤1/10
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白面200克玉米面300克放入盆中
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步骤2/10
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加入米酒豆浆少许白糖
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步骤3/10
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和面，不沾手为止
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步骤4/10
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放入和面袋里发酵，和面袋发酵快
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步骤5/10
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发酵面成蜂窝状，比之前大出两倍
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步骤6/10
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用温水冲开适量的食用碱和小苏打
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步骤7/10
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揉匀，醒发十分钟
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步骤8/10
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把面和枣团在一起，个人认为能放多少枣尽量多放点
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步骤9/10
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放入板子上
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最后一步
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水开后放入，大火蒸25分钟，开锅后取出，好吃的啊白面玉米面两参的枣饽饽出锅了
白糖和米酒和面是为了增加发酵速度，豆浆是为了增加宣腾，对小苏打食用碱的时候要看面粉的密度缩小到小米粒大小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-24
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