内蒙古烩酸菜
冬天到了,一道热乎乎的猪肉烩酸菜无疑是冬日最美的味道!
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步骤1/10
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准备食材,酸菜在热水中浸泡半小时。
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食材切成上图,注意保护手,最好戴一次性手套切酸菜,冻豆腐要厚一点。
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少许油翻炒肉片
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呛锅,不要放盐
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放入酸菜,文火慢炖20分,注意加入一些水,防止糊锅。
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加入土豆继续慢炖
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加入粉条,三点酱油,炖5分钟
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翻锅,匀色
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步骤9/10
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出锅喽!加米饭最配!
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最后一步
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诱人不?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
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