辣豆腐
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步骤1/6
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豆腐一定要热水焯一下，不仅能去除豆腐中的异味，而且使豆腐更加嫰滑。
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步骤2/6
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将焯过水的豆腐切成小方块。姜葱切末，红椒切小块。
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步骤3/6
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炒锅加热放一勺油，放入豆瓣酱炒红，加生抽，蚝油，一小勺白糖，一勺海鲜酱，一大勺清水搅勻烧沸。
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步骤4/6
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加豆腐块烧至汤汁浓稠出锅。
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步骤5/6
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洒一点青蒜花，起蒜香味。
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最后一步
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成品。
冬季的下饭菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-23
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