油饼油果子
这是老家的一个传统做法教给大家,500克面粉准备好,50克左右的食用油烧热泼在三分之一面粉上,再用开水烫三分之一面粉,剩下三分之一面粉用温水化发酵粉和起来,记得不要太硬哦,然后把三种面粉和在一起,加入盐,花椒叶末,揉成面团醒十分钟。烧热油,就差不多好了,把面做成油饼跟果子形状下锅就好了……三分钟左右就可以出锅了,不要太久,也不要太早~~~ 简简单单的一个面食,从小吃到大,小时候只有逢年过节的时候才有机会吃……尤其过年妈妈会做很多,一直要吃到二月二,这一天吃老人说是咬虫尾巴,家里的五谷一年不生虫子……
58克
63克
376克
2269
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
把发好的面擀成圆形~
-
步骤2/7
点击查看大图
在切成四厘米左右的条,抹上油两片叠起来……
-
步骤3/7
点击查看大图
再把叠好的面对折
-
步骤4/7
点击查看大图
把叠好的面切成这个样子,一定是6根哦
-
步骤5/7
点击查看大图
然后如图把边上两根拉进来从第二根下面穿过去压紧
-
步骤6/7
点击查看大图
成型后就是这个样子的,可以下锅了
-
最后一步
点击查看大图
出锅后就是好吃的点心了,酥酥软软脆脆香香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
油饼油果子的其他做法
油饼油果子的相关分类
油饼油果子的相关推荐
-
奶香油条余洪油果子
22130人看过 -
传统小吃糖油果子,要现炸现吃哦
193691人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72887218人看过 -
糖油果子
72192人看过 -
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#
18262001人看过 -
家庭炸果子
63179人看过 -
家庭炸果子
55305人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1230600人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
578925人看过 -
盐帮油果子—简易版
30375人看过 -
麻糖果子
1765人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
449531人看过