香干炒大蒜苗
这是一道比较容易上手的家常菜。 蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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步骤1/7
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香干切成条装盘
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步骤2/7
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蒜苗洗净后切成段
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步骤3/7
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锅烧热，放入两匙油
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步骤4/7
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油热后把香干倒入锅中翻炒1-2分钟
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步骤5/7
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放入蒜苗，同时加适量盐，生抽继续翻炒一分钟左右。
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步骤6/7
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用小碗生粉加水化开，起锅前倒入
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最后一步
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再炒两下就可以马上起锅上盘了
翻炒时间要把握好，不能炒的太焦
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发布于 2016-11-22
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