快手啤酒鲈鱼
感觉加“快手”这个词会刷点存在感回来,所以起了这个标题,哈哈。其实下班到家要一个小时,如果不做快手菜就晚餐变宵夜了哈~刚好家里有啤酒,今天就做啤酒鲈鱼吧~
1克
4克
18克
162
千卡
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步骤1/6
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准备好材料,今天鱼是自己清理的,觉得棒棒哒~
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步骤2/6
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把鱼两面煎透,煎完一面再煎另外一面哦
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步骤3/6
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我比较懒就没有重新开油锅炒辅料了,把煎好的鱼推到另一边,然后把蒜头洋葱姜片辣椒炒香。
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步骤4/6
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倒入啤酒,加适量的酱油,(全程不加水)大火煮开后盖盖子小火焖煮20分钟,焖煮过程中可以给鱼翻翻身,最后大火收汁,加入少许水淀粉,勾芡可以让汤汁更浓稠,更好裹住鱼肉,味道完美融合。
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步骤5/6
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装盘
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最后一步
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特写 希望你们喜欢
没有买到紫苏叶,如果加点紫苏叶进去味道更特别哦,如果接受到的话
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
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