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田园小炒：满满的维生素的做法

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田园小炒：满满的维生素

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冬寒料峭，给自己一份色彩斑斓的家常小炒，补充满满的维生素。黄的玉米，绿的豌豆，与猪肉同炒，爽口鲜嫩，加上香脆的腰果，好吃又养眼。

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146克
97克
129克

2158
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200g

、

玉米粒 100g

、

青豆 100g

、

腰果 1把

、

食用油 1汤匙

、

开水 3汤匙

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪肉选可以炒的部位，切薄片，洗净。
步骤2/14 点击查看大图
猪肉加一点点盐与淀粉拌匀，腌制10分钟。
步骤3/14 点击查看大图
青豆洗净。
步骤4/14 点击查看大图
玉米洗净。
步骤5/14 点击查看大图
煮开水，下点盐，下玉米。
步骤6/14 点击查看大图
再次煮开，将玉米捞起，待用。
步骤7/14 点击查看大图
再加点盐，下青豆。
步骤8/14 点击查看大图
　再次煮开，将青豆捞起，待用。
步骤9/14 点击查看大图
热油，下猪肉。
步骤10/14 点击查看大图
中大火，将猪肉炒至变色，加入开水。
步骤11/14 点击查看大图
加入玉米与青豆。
步骤12/14 点击查看大图
炒匀。
步骤13/14 点击查看大图
　加入腰果.
最后一步点击查看大图
炒匀，即可食用。

小贴士

　腰果最后下，拌匀即捞起，才可以保持香脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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