32期 紫菜莲藕蒸肉饼
话说那天做莲藕酥,剩下一点馅料和紫菜,放到一起蒸熟,觉得特别好吃! 所以就灵光一现,又有了这个十分钟的快手菜~~ 要说这紫菜真的很强大,不仅仅是能包饭吃,这样蒸肉超赞的~
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步骤1/7
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准备所有材料
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步骤2/7
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把鸡蛋清(黄不放)和其他带*号的材料放到一期搅拌均匀。
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步骤3/7
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莲藕擦丝放入在搅拌均匀。(也可以是切成很小的丁,口感不太一样,丁更有颗粒感)。
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步骤4/7
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在放入紫菜拌匀。
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步骤5/7
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找一个放入蒸锅的容器,涂上一层油,便于吃完好清洗!调味好的材料放入容器铺平,中间留一个小坑
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步骤6/7
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放入鸡蛋黄,在放上葱花和小米椒装饰。放入蒸锅中大火,开锅10分钟,我用的是比较浅的盘子,如果是深碗,时间要长些。
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最后一步
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时间到,出锅~
盘子不要装的太满,出锅的时候上面会有水蒸气,太满容易溢出来~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
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