素炒芹菜鸡蛋木耳
这两天是小雪节气,因此要养肾润肺,必食有红薯,羊肉,白萝卜,黑米,黑芝麻,菠菜,白菜,山药,牛肉。 这两天几乎都覆盖了,牛肉好搭配芹菜,粗纤维营养不发胖。
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步骤1/5
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切菜切斜刀丝,木耳泡发洗净切丝,鸡蛋炒熟
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步骤2/5
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底油小火放入花椒,炒香放入葱,芹菜,中火翻炒,放入生抽一勺,糖,盐少许
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步骤3/5
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出锅前加入木耳,翻炒几下,最后放入鸡蛋,大火收汁,淋几滴香油
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步骤4/5
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清香扑鼻
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最后一步
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晚餐佐餐朋友说,看你做饭那么省事,我只能呵呵了,做出一个菜很容易,难的是三口之家,每天不能重复,不能剩菜,不能不够,还得平衡各种营养,纤维,考虑老幼口味,年龄需求等。有次周日赶个表格,让老公安排晚饭,结果做了三菜,孜然鸡片,回锅肉,鸡青椒腊肉,结果我泡的方便面,因为他觉得肉才好吃…结果周一我做的水煮鱼,变态辣子鸡和干煸鱿鱼须,我说,无辣不欢,辣才香,都是肉菜,他默默吃的方便面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
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