调料就可以做的酸辣粉。五分钟搞定
不知道你们喜不喜欢吃粉,反正我是从小就不喜欢吃主食。都是吃面啊粉啊长大。因为大学是在重庆读的。重庆有个超级好吃的小吃。地道的重庆手工酸辣粉。好吃惨了。我大学的时候基本隔2天就去吃一次。现在毕业了就没去过重庆了。心心念念重庆的酸辣粉。但是又没有那么多作料,只好将就着用平时常用的调料
-
步骤1/5
点击查看大图
蒜小米椒葱切碎备用
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧开放水粉进去煮一分钟就可以捞起来了
-
步骤3/5
点击查看大图
我买的是这种水粉。口感好。一般两三块钱一包
-
步骤4/5
点击查看大图
碗里放酱油,醋,味精,盐巴,花椒油,辣椒油。水开后放点开水搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
水粉煮好后放入事先切好的葱,蒜,小米椒。撒点芝麻。可以吃了。家里有菜的可以加一点豆芽或者其他小菜。除了葱之外可以再放点芹菜什么的,增色增味。酸酸辣辣的超好吃。懒人必备。5分钟做完就可以吃了。
喜欢吃酸一点的可以多放点醋,有芹菜可以放点芹菜增味。酸辣粉里面可以加一些豆芽豌豆尖什么的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
洋葱炒鱿鱼须
128920人看过 -
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
811953人看过 -
茄汁肉末烩饭#硬核菜谱制作人#
226149人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4483325人看过 -
家庭自制酸辣粉
405988人看过 -
包头菜小炒
381370人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9476963人看过 -
山药鲜虾粥
189515人看过 -
#立冬第一补#快手菜/一品鲜松茸豆腐鱼丸煲
666人看过 -
#立冬第一补#鲍鱼虫草鸡汤
708人看过 -
黄米凉糕
40人看过 -
枣馍
39人看过