天妇罗就高大上吗~不就是咱的炸蔬菜or炸平菇吗?
别跟我说天妇罗就咋样,其实不就是炸蔬菜么! 胡萝卜,西葫芦都可以做的,或者下次来个多品种的。
-
步骤1/7
点击查看大图
这个是平菇被摘除的样子哈
-
步骤2/7
点击查看大图
平菇在这里,撕成细丝
-
步骤3/7
点击查看大图
焯水后挤干,面粉加淀粉(2:1),芝麻(可不加),少许盐,五香粉或者椒盐,鸡蛋,搅拌成糊
-
步骤4/7
点击查看大图
将面糊放置二十分钟后,再将平菇放入面糊中裹匀
-
步骤5/7
点击查看大图
七成油温,逐一将平菇放入油中,略成型再轻轻打撒,炸匀
-
步骤6/7
点击查看大图
捞出控油后,二次炸至喜欢的程度
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
天妇罗的其他做法
天妇罗的相关分类
天妇罗的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8355247人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1360830人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32164297人看过 -
和饭店一个味道的干锅花菜
1412385人看过 -
酱牛肉
16498748人看过 -
春饼
84824人看过 -
家常麻婆豆腐
34788252人看过 -
香椿炒鸡蛋
5973166人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
677590人看过 -
小白也能做的下饭菜(皮蛋拌豆腐)
86409人看过 -
红烧带鱼
3943158人看过 -
酸菜炖大骨头
997504人看过