自制烤香肠
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步骤1/10
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把猪肉馅,调料全部放入肉馅中!搅拌!
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步骤2/10
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肠衣提前泡好洗净!
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步骤3/10
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肉馅调好!开始灌肠子!
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步骤4/10
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灌好得肠子,别太满,否则会撑破!
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步骤5/10
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不着急可以放在阴凉处晾晾,表皮干了上锅蒸,也可以不晾,直接蒸!
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步骤6/10
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我就是因为第一次弄,经验不足,所以破裂,防止破裂,可以灌好の肠子皮用针扎几个眼,还有就是上锅蒸的时候,小火蒸熟,放入锅中到取出,二十分钟足可以!还可以用凉水煮熟,煮也要小火煮十五分钟!
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步骤7/10
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可以直接取出来吃!
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步骤8/10
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也可以用油煲一下吃!真的有烤肠的感觉!关键吃着放心啊!
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步骤9/10
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还可以加上些番茄沙司,孩子更喜欢!
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最后一步
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今天又做了三种口味,放了干辣椒面,是辣口味,放了蒜,做了蒜味的!还有原味的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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