小虾米丸子
小小的虾米炸成丸子,孩子吃又方便又补钙
-
步骤1/10
点击查看大图
买来的一斤活蹦乱跳的小虾米用水淘洗干净,多洗几遍
-
步骤2/10
点击查看大图
洗干净的小虾米放框子里控干水
-
步骤3/10
点击查看大图
控干水分的小虾米放盆里,放少量的盐
-
步骤4/10
点击查看大图
加4或5颗鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋不能多,因为需要调成稠糊糊,鸡蛋多了就需要多加面粉才行,面粉多了就不好吃了。所以鸡蛋可以试着先少放。
-
步骤5/10
点击查看大图
加鸡蛋搅拌好后,放入少量的面粉。面粉也可以不放,只用鸡蛋也行。我想炸的更焦一点就加了点面粉。
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌好的小虾米糊糊,要比较稠才可以,稀了就加点面粉,用筷子可以挑起来不掉下去就行了
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里放食用油,筷子放油里起泡沫就可以炸了
-
步骤8/10
点击查看大图
用筷子挑起一点虾米糊糊放油锅里炸就行了
-
步骤9/10
点击查看大图
别炸太大,一个个小的最好,不然里面炸不透外面容易炸过头就会苦了
-
最后一步
点击查看大图
炸成金黄色的小丸子就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
虾米丸子的其他做法
虾米丸子的相关分类
虾米丸子的相关推荐
-
爆炒小虾米
221474人看过 -
无油烟低脂营养小虾米炒鸡蛋
219871人看过 -
油炸小虾米
130934人看过 -
Q弹劲道的山药肉丸子
282163人看过 -
家常回锅肉
54192人看过 -
软糯清甜的绿豆糕
94987人看过 -
自制脆皮雪糕 | 原味/水果味
545113人看过 -
鸡丝凉面
56727人看过 -
早饭炒馒头
47171人看过 -
小白菜炒虾米#炎夏消暑就吃「它」#
3440025人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏日清热利湿靓汤/冬瓜排骨汤
183433人看过 -
酸汤挂面~简单快速
1218496人看过