猪油锅盔
这是我家乡的小吃,每天我都会吃一个,不管是早餐,中餐,午餐,宵夜,都是非常可口的美食
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步骤1/7
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自发粉加入盐和适量温水,和成面团,盖上湿布,放室温发酵至两倍大。
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步骤2/7
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取出面团,手上抹点熟猪油,揉至面团充分排气,分成五等份,擀成长条,刷上一层薄猪油,铺上炒熟的肉馅和葱花。
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步骤3/7
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卷起来,按扁,切成小长方块,撒上芝麻,放入预热好的电饼铛,按键馅饼4分钟
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步骤4/7
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煎至一面金黄后,翻面再煎4分钟。
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步骤5/7
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出炉!香喷喷
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步骤6/7
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好吃看得见
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最后一步
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趁热,我一下子可以吃掉三个
面团发酵好后,取出充分排气。面皮尽量擀薄点。小火煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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