是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
土豆豆角炖五花肉的做法 点击查看大图

土豆豆角炖五花肉

浏览 4289184 · 收藏 42925 · 学做 203
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



这样一道菜,对于生活在北方的人来说,是很熟悉的。五花肉、土豆、豆角,炖上一大锅,再一人来俩馒头,一家人围着锅就能吃的美美的。以前家里用的是地锅,炖这个菜的时候,可以炖一大锅,不仅仅有土豆、豆角、五花肉,还可以放点别的食材。出锅的时候是用小盆装的,冒尖的一盆菜,放在桌子中间,一家老小都吃的美美的,不过也不是常吃的,毕竟那会儿肉还是挺贵的!但那个时代,五花肉比瘦肉要便宜,不像现在,好的五花肉都要贵出好多!土豆和豆角都是这个季节收获的的食材,每年的十月份,家里吃这道菜的频率都高起来了。不过以前是妈妈炖给我们吃,现在是我炖给我的家人吃!土豆和豆角都比较适合久炖,这道菜用五花肉做出来最香,一个小时小火慢炖,肉香味混入土豆和豆角中,我又加了点妈妈腌制的萝卜干,味道更好了。
营养分析 查看详情

256克
42克
33克


2561
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

我一般用煮肉的汤去掉血沫后,静置后取清汤放锅里炖肉,也可以换成热的白开水。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-19

换个做法

土豆豆角炖五花肉的其他做法

土豆豆角炖五花肉的相关分类

土豆豆角炖五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”