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小炒花菜与肉片的做法

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小炒花菜与肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

有机花菜半个

、

精瘦肉适量

、

绿辣椒根据自身口味

、

大蒜适量

、

小葱适量

、

小红辣椒根据自身口味

、

盐适量

、

味极鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，花菜撕成一朵朵，辣椒切碎，小葱切段，大蒜切块。
步骤2/5 点击查看大图
腌制肉：适量味极鲜酱油（个人比较喜欢用味极鲜，觉得味极鲜酱油比普通的生抽老抽更香哈哈）再加入适量盐，均匀搅拌即可。（最好是先腌制肉片再切菜，省时间啊哈哈哈哈）
步骤3/5 点击查看大图
倒油加热，心里默数30秒，辣椒大蒜小葱入锅翻炒，待闻到香味后。看下一步^_^
步骤4/5 点击查看大图
加入腌制好的肉末，翻炒翻炒翻炒！香气扑鼻而来(^-^)看见肉差不多快熟的样子，请看下一步哈哈
最后一步点击查看大图
花菜入锅翻炒，待花菜染上肉片的酱油色，加入适量盐，继续翻炒，最后放点水翻炒收汁，关火，上菜啦(o^^o)

小贴士

喜欢吃什么配料可以自己酌情添加哦，超级简单好学的小炒菜！！（为啥这个图片这么模糊呢---因为是在烟雾缭绕中拍摄的哈哈哈哈自带朦胧效果哈哈哈）对了，选择辣椒时！一定要配上红色小辣椒！！真的会提升整个菜的feel！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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