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随性五花肉的做法

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随性五花肉

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随性，就是，冰箱有什么你都能混出一道菜养活自己……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉少量

、

姜末少量

、

蒜头两瓣

、

黄椒半个

、

青椒半个

、

胡萝卜半根

、

酱油少许

、

白糖一小勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，就是搜刮冰箱找出所有剩余材料
步骤2/12 点击查看大图
肉切薄片，朵拉刀工不好，所以都是肉还有点硬的时候就切，可以很薄很漂亮。黄椒青椒随便掰一掰，这样味道比较清甜，胡萝卜切片，姜剁末，蒜拍开。
步骤3/12 点击查看大图
大火热油，关中火，放入姜末蒜瓣煸炒
步骤4/12 点击查看大图
出香味，放肉，炒至发白
步骤5/12 点击查看大图
放入最不易熟的胡萝卜片继续煸炒
步骤6/12 点击查看大图
放入少许酱油
步骤7/12 点击查看大图
一勺白糖
步骤8/12 点击查看大图
少许胡椒粉，继续煸炒十下左右
步骤9/12 点击查看大图
放入黄椒青椒煸炒大概两三分钟
步骤10/12 点击查看大图
起锅
步骤11/12 点击查看大图
吃饭啦……一人份晚餐^-^
最后一步点击查看大图
鲜嫩可口^o^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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