芝麻糖卷
我虽然是南方人，但是喜欢面食类的食物，我家的宝宝不喜欢吃馒头，我就做成糖卷，一次可以吃好几个，一顿早餐就解决啦
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步骤1/9
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面粉，糖，酵母准备好
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步骤2/9
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酵母放入温水里，搅拌
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步骤3/9
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面粉里面放入糖，酵母水和剩下的水，一边倒一边用筷子将面粉搅拌成絮状，开始揉面，太干了揉不拢就加点水，太湿了就加点粉
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步骤4/9
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揉至表面光滑，可以开始醒面
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步骤5/9
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发酵到原本面团的两倍大就可以
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步骤6/9
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面团里面有很多气泡，继续揉面，这步是为了排气，我大概揉了15分钟，很累
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步骤7/9
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揉好的面团分出一个剂子，用擀面杖把它擀成长方形，然后放一层混合好的芝麻糖，卷起来变成一个长卷，然后放到蒸锅里蒸20分钟，熟了之后关火闷5分钟左右开盖取出来
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步骤8/9
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蒸出来的样子，接下来可以切开啦！
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-19
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