咸煎
浏览 30548 · 收藏 158
将做法保存到手机
顺德人都知道的特色早餐,小时候食粥必配
营养分析
查看详情
10克
67克
454克
1840
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
面粉,膨松剂,南乳,酵母,砂糖全部倒进一个大盆里拌匀,然后再将融好的盐水倒进拌好的粉,揉拌均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
揉至面团表面光滑,然后放置10分钟发酵
-
最后一步
点击查看大图
发酵后,掰一小块捏成一个小薄饼一样,放进滚烫的油锅,然后将火力调小,翻滚一下咸煎,咸煎会慢慢膨大的,看到成色差不多就可捞起隔油!!
小贴士
一定要注意火候调节,过猛会变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
换个做法
咸煎的相关分类
咸煎的相关推荐
-
酱汁章鱼足
3132人看过 -
鸡汁土豆泥
163454人看过 -
西芹炒香干 | Lucky生活美食日记
76214人看过 -
#下饭红烧菜#鳊鱼炖豆腐
118487人看过 -
凉拌海藻#我要上首页清爽家常菜#
119931人看过 -
午餐肉
69458人看过 -
肉饼
156851人看过 -
低脂双味田园蔬菜沙拉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1281546人看过 -
#换着花样吃早餐#腰果玉米豌豆胡萝卜炒虾仁,低脂又营养
1060044人看过 -
生菜包肉
237649人看过 -
重庆酱肉包(一谱二写)
224921人看过 -
腐乳猪蹄
61774人看过