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冻柿子与柿子蛋糕｜美食台

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美食台

柿子熟了，教你两种特别的吃法。一种冻柿子，与新鲜柿子口感全然不同，冰爽、脆甜，用大红柿、盆柿做最佳。另一种柿子蛋糕，味足醇厚，可选用甜些的奶油柿来做，加些姜茸不仅更香，还能平衡它的寒性。
食材清单 加入采购清单
大红柿 1个
、
奶油柿 250克
、
低筋面粉 360克
、
小苏打 5克
、
肉桂粉 5个
、
豆蔻粉 2.5克
、
姜粉 2.5克
、
盐 少许
、
黄糖 240克
、
植物油 120毫升
、
鸡蛋 2颗
、
生姜 少许
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-11-18

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