自制蒸面条/卤面/好好吃
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步骤1/6
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电饭锅里加水烧开，上面放上蒸笼，3分钟左右用筷子翻动一次，防止粘连在一起，大概蒸10分钟。
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步骤2/6
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蒸面的同时，炒一个番茄汁，备用。
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步骤3/6
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炒牛肉，里面加上生抽少许，炒制5分钟左右
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步骤4/6
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加入豆芽，番茄汁，翻炒一会,大概2分钟，加入盐 老抽 耗油 生抽，一碗水（加水的分量主要是看面条的多少，最后一步会说到）
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步骤5/6
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菜里面加入水烧开后，把面条放入菜里，用筷子拌均匀，使每根面条都有酱汁，如果面条多的话，前面的水可以适量加多点
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最后一步
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面和菜拌均匀后，再次放入蒸笼里面，再蒸7分钟左右，再次入锅蒸的目的，可以使面条不油腻，而且更入味。如果觉得不错，可以给个赞，顺便收藏一下哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-18
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