东北炸大酱
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步骤1/8
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东北大酱 葱（一般大型超市都有卖的 葱是山东章丘的大葱）
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步骤2/8
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葱 姜切末 大酱按1:1.5的量加水调匀 鸡蛋打散
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步骤3/8
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锅加油烧热炒蛋液
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步骤4/8
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用筷子顺时针快速搅拌成型后成出
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步骤5/8
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锅中再次加油（油要多放点 喜欢吃辣可以加点干辣椒）加入葱 姜末
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步骤6/8
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炒出香味加入和好的大酱汁
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步骤7/8
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翻炒两三分钟加入炒好的鸡蛋使鸡蛋入味就可以出锅了（因大酱比较咸就不需要加盐了）
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最后一步
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美味大酱 快快享用吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-18
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