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香葱猪油拌面的做法

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香葱猪油拌面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面饼 1块

、

肥猪肉 1块

、

葱 2根

、

生姜 1块

、

生抽适量

、

芝麻适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅加热，小火放入肥猪肉，等油慢慢煸出来。（可以穿个倒穿衣围裙，防止油溅到手臂上）
步骤2/6 点击查看大图
汤锅烧开水，放入面条煮熟捞出可过下凉开水让其更Q弹。
步骤3/6 点击查看大图
葱洗净切开，生姜切片，炸好的油渣捞出切细。
步骤4/6 点击查看大图
面装盘后撒上辣椒粉，香葱，芝麻，油渣，淋上生抽。
步骤5/6 点击查看大图
油锅里的猪油太多倒出一些可做其他用处，放入生姜片，煸香后捞出。
最后一步点击查看大图
将热油淋在面上，拌匀即可。

小贴士

我没有放盐，觉得也够味了，大家可以自作调整。煸过油的五花肉可以炒菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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