黄芪&桃胶&枸杞子
以前只晓得桃花漂亮、桃子味美,直到今天才明白,桃树受伤后流出的眼泪才更加滴珍贵。 桃胶,又名“桃花泪”它是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口、流泪而生的,干的桃胶呈结晶石状 非常硬,看着有点像琥珀(新伤口的颜色会稍浅一些,呈淡黄色)桃胶有足够的水溶性&适当的粘度,用纯净水浸泡十多个小时后,个头会涨大许多倍。 桃胶有清血降脂、缓解压力之功效,现代医学研究发现,经常服用桃胶还有抗皱嫩肤、美容养颜的作用。当然,除了啦些优点以外,最重要滴还是它价廉物美,因此,我又给它起了个灰常好听滴名字 ——#草根儿燕窝#
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千卡
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步骤1/8
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一般来说,干的桃胶要浸泡12个小时以上才行,这个是我昨天刚从树上摘下来的,泡发10小时左右就可以咯(时间越长越大哦)
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步骤2/8
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桃胶的清洗工作可是至关重要滴,一定要反复冲洗直到将杂质全部清理干净为止。
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步骤3/8
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我买的是加工好的黄芪片,直接用纯净水泡一下就行啦(一个小时)然后将桃胶放进去,隔水炖30分钟、再加入洗净的枸杞子,两分钟以后就圈儿K啦。
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步骤4/8
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成品
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步骤5/8
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漂亮吧
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步骤6/8
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冬天,午后的阳台上,温暖的阳光下,三、五个豆友聚在一起,聊聊美食、唠唠嗑,再炖上一盏'桃花泪'嗯嗯,这样的日子是啦么滴温馨惬意哈!
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步骤7/8
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美味顺滑QQ弹
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最后一步
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有点像果冻,但木有啦么劲道【大家都懂滴哈】
桃胶虽然好,但不是人人都可以吃滴,孕妇忌食。
挑选枸杞子的时候一定要选择那些颗粒大、颜色暗红、肉厚、味甜不苦、嚼之粘牙,啦样滴枸杞子质量最好咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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