豆腐香菇包子
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步骤1/6
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揉面，面粉＋酵母＋糖＋水=一起放进厨师机揉面
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步骤2/6
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先开1挡等面絮变成一个团的时候开4挡开上10左右，☞这个看个家厨师机的☜拿出来醒发
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步骤3/6
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把肉糜放进厨师机里＋料酒一起打鸡蛋一边打一边＋水或肉冻等肉上劲了厨师机关了＋香菇丁＋老豆腐碎☞用手捏碎☜＋京葱末＋生抽＋老抽＋鸡精香油拌匀
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步骤4/6
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面也醒了差不多了，大家安自己喜好包包子☞第一次包☜有点丑
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步骤5/6
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包子包好了第二次醒发这次大约20分钟。醒发好了后上锅蒸，☞放进锅里蒸不要放的太挤了要留点空间的☜冷水冷锅蒸水开了后再蒸10分钟就可以出锅咯。。。
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最后一步
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这款包子口感清淡合适老人小孩子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-18
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