芒果椰香糯米糍
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步骤1/6
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部分材料拍个照。以上所以材料混合,最好戴上一次性手套搅拌均匀,防止颗粒。锅里放上蒸盘烧开水,将糯米粉浆缓慢倒入蒸盘(怕沉淀,倒之前再次搅拌下)盖上盖子,大火蒸15分钟,关火,拿出蒸盘,糯米团就弄好了(这一步忘了拍照)
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步骤2/6
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等糯米团晾凉,可以先将芒果去皮,切小块备用。
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步骤3/6
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糯米团冷得差不多了,戴上一次性手套(防粘),取一块糯米团,揉圆压扁,放一块切好的芒果,收口包好,再滚圆。除了芒果之外,也可以放上自己喜欢的其他水果。(ps:请忽视弄得有点难看,呵呵)
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步骤4/6
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包好捏紧放到装有椰蓉的碟子里粘上椰蓉,OK大功告成,美美的。冷藏后再吃口感更好哦!
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步骤5/6
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芒果馅的
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最后一步
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还有红豆沙馅,蓝莓酱馅的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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