蒜香花甲
一直生活在沿海城市,来了外地之后吃海鲜也吃不到,偶然看到了菜市场里有卖花甲突然特别兴奋,回到家研究出了这么一道菜!
-
步骤1/7
点击查看大图
花甲买回来得用盐泡一会儿,要不然吃的时候沙沙的,影响口感。这一步很重要哦!
-
步骤2/7
点击查看大图
大蒜一个,姜适量
-
步骤3/7
点击查看大图
把葱,大蒜,姜,辣椒分别切好。放入碗中备用。(喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒,我这个辣椒不辣。)
-
步骤4/7
点击查看大图
青椒洗净切丝备用
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒油,等油温差不多的时候放入花甲。翻炒一分钟后加入一勺料酒。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱~后加入酱油,翻炒入味儿。加青椒,放葱。最后加入味精调味出锅!
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅
做这菜的时候也可以不用放郫县豆瓣酱。记得花甲要多吐几次沙哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
蒜香花甲的相关分类
蒜香花甲的相关推荐
-
蒜香花甲
332875人看过 -
鱼香肉丝#单挑夏天#
12972610人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2579607人看过 -
香辣黄辣丁
862838人看过 -
蒜香花甲
75922人看过 -
蒜香花甲
199138人看过 -
麻辣黄辣丁(不用任何酱,全靠炒香)
1983人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧排骨
3422465人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#清蒸鲈鱼
147877人看过 -
红烧排骨
482227人看过 -
蒸鱼
26220人看过 -
蒜香花甲
229916人看过