无油无水无盐的三无红烧肉
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不喜欢炒锅的油烟，也没有常备香料，怎么才能在家就吃到喷香的红烧肉？吃货总是有办法！今天奉上不用炒不用放香料的三无红烧肉，一样美味软糯哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉洗净切麻将块；
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步骤2/3
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将除冰糖外的所有材料一起放入珐琅铸铁锅中，大火烧开，转小火炖1个小时；
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最后一步
放入冰糖，再炖10分钟，揭盖将火调大收汁2分钟，用筷子翻搅以防糊底。盛出食用。
小贴士
这种做法醋香味浓郁，但食用时并不太明显，不用担心发酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-15
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