炸胡萝卜丸子
家里人不爱吃胡萝卜 所以这么做一下完全吃不出来胡萝卜味
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步骤1/6
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胡萝卜去皮 洗干净
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步骤2/6
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擦成细丝 加入盐腌制半小时左右
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步骤3/6
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我不喜欢吃太长的胡萝卜 所以我剁了一下
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步骤4/6
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按胡萝卜的比例放入鸡蛋
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步骤5/6
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适量加入面粉 不要一次性的加入 因为把握不住量 搅拌成类似于饺子馅就可以了加入调料切记不要在加盐了 因为腌制的时候已经加入了足够的盐
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最后一步
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锅里放油炸丸子 油热以后 在手里用勺子把馅滚成圆形放去油锅 切记在丸子没成形之前不要动 （我是把丸子炸成形就拿出来了不炸熟 因为我要炖菜和汤 不需要熟） 亲们怎么做看你们喽
如果面放多了 那就在加个鸡蛋吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-15
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