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葱油饼手抓饼的做法

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葱油饼手抓饼

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一直喜欢吃葱油饼，那股浓浓的葱香味想想都流口水

食材清单加入采购清单

面粉 250克

、

大葱一颗

、

胡椒粉，盐，鸡精适量

、

花生油适量

、

干面粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
热水烫面，放凉以后搓成面团
步骤2/13
搓成面团
步骤3/13 点击查看大图
静置15分钟
步骤4/13 点击查看大图
这个期间开始做油酥，锅中热油葱段炸到金黄发干
步骤5/13
捞出葱段，将油倒在碗里
步骤6/13 点击查看大图
加入面粉适量，盐，胡椒粉，鸡精，搅匀！
步骤7/13
葱花油酥准备好
步骤8/13 点击查看大图
醒发好的面团擀成饼，抹上油酥，撒上葱花
步骤9/13 点击查看大图
卷成条
步骤10/13 点击查看大图
切两半
步骤11/13 点击查看大图
盘起来静置几分钟！
步骤12/13 点击查看大图
擀成薄饼电饼铛或者不粘锅中加油，开始烙饼喽
最后一步点击查看大图
看我的技术咋样

小贴士

由于是开水烫的面，所以在锅中烙成金黄色就可以了，不用烙时间太长，两面金黄就可以出锅拉哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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