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懒人鸡蛋膏的做法

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懒人鸡蛋膏

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第一次做出这么好的鸡蛋膏（羹）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

温水常用饭碗一碗水

、

葱花，不喜欢的可不放（可选）个人口味加量

、

虾皮（可选）个人口味加量

、

盐适量要少量

、

豆油为了好看，适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸡蛋一个打散后，加适量的盐、温水和豆油上锅蒸约15分钟（最好上盖）防止水蒸气冷凝滴入影响美观。以上给的量是一碗的量，需要多份可安份数加量。这个量是鸡蛋膏软嫩无多余水份的，非常好看又可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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