独家 | 金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当！

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今日便当——金针菇培根卷×香肠香菇焖饭这碗简单又美味的香肠焖饭简直是懒人和手残党的福音，搭配煎好的金针菇培根卷，这样的一份便当你一定会喜欢。【便当搭配】主食：香菇香肠焖饭主菜：金针菇培根卷

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65克
38克
42克

900
千卡

这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

香肠 2根

、

香菇 5个

、

培根 2片

、

金针菇 50g

、

米饭适量

、

食用油、盐、生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
先将鲜香菇洗净后切丁，香肠切片备用；
步骤3/10 点击查看大图
开中火，锅热后放2勺油，油热后放入香菇丁翻炒至刚好变色；
步骤4/10 点击查看大图
放入香肠片、适量味精、1勺盐、2勺生抽，翻炒至香菇上色；
步骤5/10 点击查看大图
将炒好的料平铺在洗净的大米上加入适量的水，按下煮饭键即可。
步骤6/10 点击查看大图
接下来做金针菇培根卷；先这么比划一下，将培根切成三片，将金针菇卷在培根里面，用牙签固定；
步骤7/10 点击查看大图
像这样都卷好了后，就可以开始煎啦；
步骤8/10 点击查看大图
因为培根受热会出油，所以锅热后可以直接将培根卷放入锅中煎，保持中小火；
步骤9/10 点击查看大图
大概煎1分钟后翻面，两面煎至金黄就可以啦。
最后一步点击查看大图
刚盛出的焖饭还散发着香肠的香味，搭配着刚煎好的金针菇培根卷是不是十分诱人啊，带到办公室微波炉加热后更好吃！

小贴士

1、焖饭要放2倍的盐和生抽； 2、如果没有不粘锅，煎培根可以先放1勺油润锅；【营养成分】【金针菇】：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；【香菇】：香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

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发布于 2016-11-14

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