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虾仁玉米馄饨的做法

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虾仁玉米馄饨

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如意馄饨的虾仁玉米馄饨挺好吃，可是十几块才那么几个，感觉很不划算，于是自己动手做起来！经济实惠又卫生哦

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪绞肉二斤

、

基围虾一斤

、

甜玉米一根

、

馄饨皮二斤

、

耗油一勺

、

鲜酱油一勺

、

鸡蛋两颗

、

胡椒粉适量

、

苏打粉一小勺

、

食盐鸡精适量

、

葱花姜末适量

、

白糖一小勺

、

料酒一勺

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜虾过水稍煮，去壳待用。玉米可以买一根回来剥好后煮熟，也可用罐装甜玉米粒。猪绞肉加食盐、鸡精、白糖（可提鲜增加口感）胡椒粉、苏打粉（可让猪肉鲜嫩弹牙更有嚼劲）鲜酱油、耗油、料酒、鸡蛋、芝麻油搅拌均匀，放冰箱一小时左右（让肉更入味，苏打粉也能更好的发挥功效）
步骤2/5 点击查看大图
包馄饨，很简单的将猪肉、虾仁、玉米放一起包起来即可。
步骤3/5 点击查看大图
包好了可以放在盒子里，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻柜里边儿，想吃的时候拿个一盒就行。
步骤4/5 点击查看大图
煮馄饨的过程不说大家也都会的啦，注意2点，水开后放馄饨，再煮开加点凉水（让馄饨皮吃起来有劲道，不会煮成烂乎乎的），如此反复两次即可。
最后一步点击查看大图
煮好的馄饨可以自己配个汤料，榨菜丁，紫菜，胡椒粉，食盐，香油，香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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