白萝卜猪肉馅饺子
老公和儿子特别爱吃饺子，所以我今天给他们做了白萝卜猪肉馅的饺子。
478克
84克
43克
4783
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/15
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把白萝卜擦成丝
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步骤2/15
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锅内做水，把萝卜丝放进去，开锅捞出。
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步骤3/15
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肉馅是在超市绞肉机现绞的。
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步骤4/15
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把切碎的葱姜放进肉馅儿。
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步骤5/15
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把锅内焯好的萝卜丝捞出，放入凉水中冰一下。
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步骤6/15
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馅里放入切好的葱姜、老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、香油。
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步骤7/15
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把萝卜丝从凉水中捞出，攥出水分。放在菜板上用刀切碎，不用切的太细。
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步骤8/15
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调好肉馅。
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步骤9/15
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面团是提前一个小时和好的，已经醒好了。
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步骤10/15
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把面团搓成长圆条，切好剂子。
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步骤11/15
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饺子皮要擀得中间稍稍厚一点，边上薄一点，省得包上肉馅煮的时候胀破。
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步骤12/15
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饺子包好啦！
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步骤13/15
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等水开了，下入饺子吧！别忘了用漏勺推几下。
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步骤14/15
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等再开锅的时候用漏勺推几下，贴着锅边加入半碗凉水，如此三回就可以出锅了。
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最后一步
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盛出饺子，爱吃辣的朋友可以用辣椒油、生抽、醋调成的汁蘸着吃，太香了！
如果不喜欢吃辣的朋友，可以用蒜泥和醋调成汁蘸着吃，一样特别好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-13
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